La Kulture: tagsüber Spezialitätenkaffee, abends Kulturbühne
Der Hybridort des Moments: Mokxa-Kaffees und präzise Zubereitungen am Nachmittag, Konzerte, Ausstellungen und Gläser am Abend. Die Krutenau in Konzentrat.
Das Urteil
La Kulture fasst die heutige Krutenau am besten zusammen: tagsüber ein ernsthafter Spezialitätenkaffee mit Röstungen von Mokxa, wie beim Pionier Café Bretelles, verwandelt es sich abends in eine Bar mit dichtem Kulturprogramm aus Konzerten, Ausstellungen und Abendveranstaltungen. Ein bewusster Hybrid, der bemerkenswert gut funktioniert.
Was man dort trinkt
Tagsüber: Einzelherkunfts-Espressi, sanfte Filter und Flat Whites nach allen Regeln der Kunst (3 bis 5 Euro). Abends: lokale Biere, Weine und eine Stimmung, die mit dem Programm steigt. Der Übergang vom einen zum anderen geschieht ohne Bruch, und darin liegt der Reiz.
Der Hinweis für den Besuch
Schauen Sie vorher ins Programm, wenn Sie abends kommen: die Energie des Raums ändert sich je nach Veranstaltung völlig. Nachmittags ist es einer der besten Orte der Krutenau, um zu arbeiten oder zwischen zwei Vierteln durchzuatmen.
Häufige Fragen
Ist La Kulture ein Café oder eine Bar?
Muss man in La Kulture reservieren?
Camille Roth
In Schiltigheim geboren, arbeitete Camille zehn Jahre in der Straßburger Gastronomie, bevor sie die Schürze gegen den Notizblock tauschte. Sie schreibt über Winstubs, aufstrebende Küchen und elsässische Produkte. Ihre Regel: nie eine Adresse empfehlen, in die sie nicht auch ihre Eltern schicken würde.
