Brasserie de la Bourse: die große Brasserie an der Ill
Die klassische große Brasserie am Ufer der Ill: Service täglich bis 23 Uhr, Budget 31 bis 45 Euro, und Festtagsmenüs, die sich nur telefonisch reservieren lassen.
Das Urteil
Zehn Gehminuten vom Münster, auf der anderen Seite der Ill, bietet die Brasserie de la Bourse, was das überfüllte Zentrum nicht mehr kann: einen großen klassischen Brasseriesaal, durchgehenden Service bis 23 Uhr an sieben Tagen, und Platz, selbst wenn die Stadt überläuft. Die 4,4 bei Google auf über 1 300 Bewertungen belohnen ein Haus, das das Handwerk auf die alte Art betreibt.
Was man dort isst
Das doppelte Repertoire aus Brasserie und Winstub: Sauerkraut, Flammkuchen, Fleisch und Fisch, bei einem erhobenen Budget von 31 bis 45 Euro pro Person. Zu den Feiertagen bietet das Haus Weihnachts- und Silvestermenüs an, die sich ausschließlich telefonisch reservieren lassen.
Der Hinweis für den Besuch
Das ist die Anti-Stress-Adresse des Dezembers: wenn das ganze Zentrum ausgebucht ist, hat die Bourse oft noch einen Tisch, und der späte Service erlaubt es, nach den Illuminationen zu essen. Der Rückweg an der beleuchteten Ill entlang ist ein Bonus.
Häufige Fragen
Serviert die Brasserie de la Bourse spät?
Wie reserviert man das Festtagsmenü?
Camille Roth
In Schiltigheim geboren, arbeitete Camille zehn Jahre in der Straßburger Gastronomie, bevor sie die Schürze gegen den Notizblock tauschte. Sie schreibt über Winstubs, aufstrebende Küchen und elsässische Produkte. Ihre Regel: nie eine Adresse empfehlen, in die sie nicht auch ihre Eltern schicken würde.
